オリジナルブレンドティー スターエイト有限会社
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オリジナルブレンドティー スターエイト有限会社
スターエイト有限会社は、2003年設立のオリジナルブレンドティーOEM会社。世界の茶葉、紅茶、緑茶、中国茶、ハーブティーを取りそろえており、その中からお客様のご要望に応じて、お客様専用のストレートティー、ブレンドティーをご提案し、原料仕入れからパッケージまで一括して対応しています。
お客様だけのオリジナルブレンドティー
お茶の多様化にともない、スイーツ店、カフェ、レストラン、ホテルなど、市販される紅茶、緑茶、中国茶、ハーブティーだけでなく、自分だけのオリジナルティーをお客様に提供したいと考える傾向が強くなっています。 しかし、実際にオリジナルティーを作成しようとすると、原料仕入れから、ブレンド、加工、パッケージ、在庫管理などさまざまな問題が生じ簡単な作業ではありません。
特に、ブレンドの作業は長い経験と知識が必要で、茶葉のブレンド方法から、香のつけかた、茶葉の量など、実にさまざまな視点から考慮しなければなりません。 スターエイト有限会社では、長年の知識と経験を持ったブレンダーが日々、お客様専用のブレンドを行っているため、お客様がご要望する、ブレンドに近いかたちで実現します。
また、茶葉の提供から、ティーバッグ加工、袋詰め作業など、お客様に合った商品化づくりが可能です。
ブレンド提案の実例
- スイーツ業界で有名なE様の場合
E様はおいしい紅茶をご自慢のスイーツと一緒にお出しすることにこだわりを持っているお客様です。また、ティーインストラクターも取得されているため、紅茶に関する知識も豊富です。 そんなE様からは毎回、おいしいを前提にした季節にあったプライベートOEM紅茶提案のご依頼をいただいております。
春は桜をイメージしたブレンド紅茶、夏はさわやかな水出し紅茶、秋はハロウィンに合うフレーバーティー、冬は体が温まるハーブをブレンドした紅茶、などです。
桜は桜の香りや桜ハーブを使用することで桜らしい香り、味わいが出ますがそれだけではおいしい紅茶はできあがりません。それにプラスアルファをすることで飲みやすい紅茶へと変わっていきます。 加工方法は三角ティーバッグに2グラムを入れ10個1袋でE様がご至急いただく箱に詰めて納品をします。E様が展開するカフェに来店されるお客様の評判も良く追加注文をいただくという嬉しい結果を頂いています。
- 数年前よりご依頼をいただいている株式会社R様の場合
株式会社R様、物販販売担当をされているT様より50種類以上の紅茶をお店に置きたいというご依頼をいただきました。 ストレートティー、フレーバーティー、ブレンドティーなどを組み合わせますと50種類ブレンドすることはできますが、R様オリジナルで且つ1つ1つおいしいと言っていただけるブレンドを50種類することは簡単なことではありません。茶葉も最高級なものから、飲みやすく比較的価格の安いものまで厳選し、香りも単純な香りではなくオリジナルにブレンドを行い、さらにハーブを加えることでお客様においしいと言っていただけるブレンドをするよう心がけました。
T様に50種類以上を試飲していただき、T様のご意見をお伺いしながら香り、味わいの最終調整をし、無事期限までに納品することができました。来店されるお客様の反応も良く、その後もR様専用の新しいプライベートブレンドをつくらせていただいております。
ブレンドのこだわり
- ブレンドはお客様ごと、常に新しいブレンドを提案しています。一度お客様に提案したブレンドを他のお客様に提案することは一切ありません。
- お客様のご要望にあったブレンドを、お問い合わせいただいた時点から、一緒に考え、提案しています。
主な取扱商品
- 紅茶
1, ダージリンマカイバリ茶園 2nd フラッシュ マスカテル
2, ダージリンマカイバリ茶園 2nd フラッシュ
3, ダージリンマカイバリ茶園 2nd フラッシュ セミリーフ
4, ダージリンタルボ茶園 2nd フラッシュ
5, ダージリンキャッスルトン茶園 2nd フラッシュ
6, ダージリンリッシーハット茶園 2nd フラッシュ
7, ダージリンジュンパナ
8, ダージリンシングトン
9, ダージリンGFOP
10, ダージリンBOP
11, ダージリンEX
12, アッサム ファンシー
13, アッサム エキストラ
14, アッサム CTC
15, セイロン ディンブラ スペシャル
16, セイロン ディンブラ OP
17, セイロン ディンブラ BOP
18, セイロン ヌワラエリヤ ヴィンテージ
19, セイロン ヌワラエリヤ BOP
20, セイロン ウバ スペシャル
21, セイロン ウバ EX
22, セイロン キャンディー BOP
23, セイロン OP ブレンド
24, キームン ファンシー
25, キームン トップクオリティー
26, ニルギリ OP
27, ニルギリ BOP
28, ケニア CTC
29, リッシーハット
31, タルボ
32, マーガレットホープ
など
- ハーブティー
1, アールグレイ
2, ライム
3, オレンジ
4, グレープフルーツ
5, ゆず
6, レモン
7, ストロベリー
8, ラズベリー
9, ブルーベリー
10, カシス
11, アプリコット
12, ピーチ
13, マンゴ
14, パッションフルーツ
15, ラ・フランス
16, マスカット
17, ライチ
18, アップル
19, バナナ
20, キャラメル
21, バニラ
22, ペパーミント
23, ミルク
24, ジャルダンブルー
25, スイートモーニング
26, ショコラ
27, マロン
28, シナモン
29, 梅
30, シークヮーサー
31, ミュール
32, 桜
33, さくらんぼ
34, ハマナス
35, ハスカップ
36, リンドウ
37, 甘夏
38, メープル
39, ヘーゼルナッツ
40, ルパーブ
41, パイナップル
42, ロゼ
43, ロータス
44, オランジュアメール
45, チョコレート
46, アセロラ
47, かぼちゃ
49, ミルク
50, クレームブリュレ
51, アーモンド
52, はちみつ
など
- 中国茶
1, ウーロン
2, 凍頂ウーロン スペシャル
3, 東方美人
4, シャンピンウーロン
5, ジャスミン茶
6, ジャスミン茶 スペシャル
7, 鉄観音
8, 鉄観音 ファンシー
9, 黄金桂
など
- 日本茶
1, さすき
2, 煎茶
3, ほうじ茶
4, やぶきた茶
など
- パウダー類
1, 機能性パウダー
2, ほうじ茶パウダー
3, 抹茶パウダー
4, 緑茶パウダー
5, オレンジパウダー
6, アップルパウダー
7, バナナパウダー
7, レモンパウダー
8, ストロベリーパウダー
9, 各種フリーズドライパウダー
など
スターエイトの歴史
2003年設立のスターエイト有限会社は、1979年設立のサンエイト貿易株式会社としてスタートし、30年以上オリジナルブレンドティーを研究し、提案しつづけている企業です。
- 営業品目 ： 紅茶、ウーロン茶、日本茶、ハーブ、コーヒー等の販売、ギフト商品の製造販売、輸入販売 全国有名百貨店、全国製菓問屋、ホテル・レストラン、洋菓子店・製菓製パン店
- 1979年2月 ： サンエイト貿易株式会社を文京区千石4－43－12に設立 製菓原材料および紅茶の輸入販売を始める
- フランスのブレンドメーカー「ダマン社」との合弁会社「ダマンジャポン社」を設立
- ダマン社からの紅茶バルク輸入を開始。業務用小分け袋商品の販売を開始。百貨店・ホテル・レストラン・大手製菓製パン会社・洋菓子店へのＯＥＭ商品を展開1998年3月、インドからダージリン紅茶の輸入販売を開始
- 2003年6月 ： 専門的なサービスを展開する為、サンエイト貿易株式会社の紅茶ギフト部門を分離し、スターエイト有限会社を設立
- 2006年7月 ： 有機認定（小分業者）申請
- 2006年9月 ： 「さんかくパック」、「ドリップティーバック」商品を開発・販売
